ひとりたのしむうた

独楽吟 福井に生きた幕末の歌人、橘曙覧が詠んだ52首の連作の歌。 「たのしみは~とき」の形で詠まれています。 私も日々の生活の中で感じる楽しみを言葉で紡いでみたいと思います。

グルメ

柚子ゼリー

今朝は昨日より冷える。4度だって。まぁ歩いていると温まるかと歩き始める。今朝は445分出発。こんな時間に物好きはいないだろうと思うでしょう。
けれどいつも出会うウォーキング仲間は居るもんで「今日は冷えますね」と言う言葉をかわしながらすれ違う。
その中にマメシバちゃんがいる。今日は道路を挟んで赤信号で出会った。
いつもは私たちを認識すると飼い主さんを引っ張ってかけてくるのに、道路の向かい側で青信号になるまでおとなしく待っている。
青信号に代わって飼い主さんの「よし!」が出たらこちらに飛んできた。やることなすことかわいいわ。

でもこの時間は真っ暗。写真も撮れない。

あまりの寒さに1度トイレ休憩に家に帰ってから再度出直し。ちょっと明るくなったけれどまだ太陽は登っていない。こういう時間が1番冷える。地面には初霜!

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昨日お友達の家で朝食をご馳走になった時、ゆずの実を前にして「ゆず頂いたので、ゆずゼリーを作って差し上げようと思って」「いや、そんなぁ」と話してたら、夕方にピンポン。

本当にゆずゼリー作って届けてくださいました。

せっかくだから家族揃って食べようと今朝みんなが揃った時にいただきました。自然の柚子の味のおいしいこと。娘は「信じられない位おいしい!バケツいっぱい食べたい」と申しておりました。
私達の為に手間を惜しまずおいしいものを作ってくださるお友達がいることに感謝。
柚子のカップはきれいだから食べた後は刻んでお使いくださいとの事。薬味に煮物に重宝しそう。
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私なんか、ここのところ不器用になったことをいいことに手抜きだもんなぁ。


  ☆たのしみは
   心づくしの 柚子ゼリー
   残り1さじ 愛でつ食むとき

誕生祝い、いくつになっても嬉しい

大国アメリカの大統領選挙。ハラハラしたけど、常識が通じない候補が再選されなくて本当によかった。
まだこれから一悶着ありそうだけどとにかく少しは気持ちが落ち着いた。
しかしこんなに緊迫した状態になるのは、私が箸にも棒にもかからないと思っている相手方にそれだけ支持する人がいると言うことだ。
新政権になってもまだまだ道は遠そうな感じ。


昨夜は主人の3週間遅れ、私の3日遅れのお誕生日パーティーをしてもらいました。家族揃っていつものレストランに行ってとてもくつろげる時間です。
今回おいしかったのはブリのエスカベッシュ、それにマッシュルームのスープこれは全員が「おいしい〜」とため息をつきながら飲んでました。
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キープしたウイスキーももう残りわずか。
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さすがお誕生日を祝ってもらっているときに追加キープと言うのは気が引けるので次回にしますね。

お食事に加えてプレゼント。スマートウォッチもらいました。いろんな機能がありそうでまだこれから説明書を読んで勉強です。
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とにかく今日のウォーキングのときにはつけていきました。いま分かるのは歩数のカウントだけです。勝手がわからないので前のも片手につけて、ガラケーの万歩計まで持って歩きました。ちゃんとカウントできましたよ。

実はここのところ朝のウォーキング時、足の運びが悪く、病気が進行したんじゃないかと気に病んでいました。昨日も食事会前にジムに行ってエクササイズをやってきたんだけど疲れ方かなりひどくて主人が迎えに来てくれている車のところまで歩くのがとってもしんどかった。

しかし食事の時はとても調子よく(食べるのは別なのね)でも帰り駐車場まで歩くのがまたしんどくて帰り着いたらヘトヘトでした。説明書読む気力残ってませんでした。

でもでも今朝のウォーキング朝から調子が良い。
スイスイ歩ける。おいしいお食事のせいなのか、楽しい時間を過ごしたからか、今日は快調です。

  ☆たのしみは
   誕生祝い 子らからの
   健康願う 品嬉しとき

今日の巣もの軍団はすごかった。いったい何羽家族なんでしょう。
一画面に収まりきらない。倍ぐらいいましたよ。
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大きな黄色い花、
yoshiko🌹さんのコメントで名前を教えていただきました。
トランペットリリーというそうです。まさにそんな感じね。
匂いばよくわかりませんでした。嗅覚衰えているのかな
… ()

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スイートポテト

日の出頃の空、雲は多いけど雲の隙間から明かりが漏れている。何とか今日はお天気がもつだろう。というか帰るまでもって欲しいな。
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先日大きなサツマイモを買った話をしました。スイートポテトを作ろうと思ったけど時間切れで作れなかったのでペースト状にしたものを半分は家に冷凍。

あと半分はマンションの方まで持ってきました。こちらで作ろうと思って
アルミカップで簡単に作るつもりだったんですが、娘から、ネットでみつけた餃子の皮を使ったスイートポテトを作ろうと提案。
餃子の皮を買ってきて娘が挑戦。
2枚の皮の間にペーストをサンドし、周囲にぐるりとひだを作り、表面に卵黄を塗ってちょんちょんと黒ゴマを振りオーブンで焼く。
こんなにかわいいスイートポテトができました。

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バターも砂糖も控えめなのでさっぱりしているし、皮も餃子の皮。意外と軽くてパクパク食べてしまいました。

  たのしみは
   畑の恵み 手間かけし
   スイートポテト 味深しとき

いっぱい食べたせいか今朝はお腹の調子快調です。

楽しいお酒

昨夜は家族揃っていつものお店に食事をしに行った。飲まない息子が運転してくれた。この店はホテルオー◯ラの系列店で味は確かながらリーズナブルなメニューもあり、気のはらないところが気にいっている。
前のシェフの時はシェフ主催の料理教室が月一回あって、シェフが作り方を説明してくれて後みんなでそれでディナータイムと言う楽しい会だった。
そのシェフが移動されて料理教室なくなったけど、またやってほしいなぁ。

昨日もお手軽なコースにサラダを追加注文しました。
どれもおいしかったけど、家族全員一致しておいしかったと言ったのは「さんまのスモーク」でした。まろやかにスモークされたさんまの切り身にジュレかかっていて、口々に「これなら三皿はいけるな」「いやもっと」などと言いながらコース完食。もうお腹いっぱい。もちろんキープしたボトル思いっきり飲みました。
水割りハイボール→ ロック主人も娘も参戦して飲んだので、ボトルはあと3分の1くらいになりました。あと1回は来れるな。


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今朝のウォーキングはやけに調子が良かった。お酒が潤滑油になったのかな。

  ☆
たのしみは
   美味しいお酒の 明くる日は
   薬と化して 効奏すとき


道端にご自由にどうぞの看板がある場所今日も何か置いてある。覗いてみるとなんとひょうたん。

ひょうたんどうしたらいいんだろう、貰ってて帰ってもね。写真だけ撮らせていただきました。

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畑座作業中のMさんからキュウリを2本頂いた。まだ五時半だよ。せいが出るなあ。
昨日は昨日でパソコンの生徒さんからきれいな秋茄子と生姜を頂いたし。こちらもほんとにきれいです。
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冷蔵庫に野菜は豊富。

唐辛子も干さなきゃね、
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そんなこと考えながら歩いていると前から
Hさん!おひさしぶりっ!
並んで歩いて話してるうちに主人が計画している登山に、参加される話がまとまり、山の話に花が咲く。
家に飲みに来て、おしゃべりを」などの話が出て私は超乗り気
近くの友達とそうして、お喋りができたらいいな


空芯菜って知ってますか?


今朝の気温は19度。肌寒さを感じる。
445分出発。林の中を向け52分の空。
私の好きな色に染まっている。透明感のある青に赤い縁取り。
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さぁ今日は豆しばちゃんに会えるかなちょっと時間がずれたのか豆しばちゃんには会えなかった1つ角を曲がるタイミングが違えば会えないものね。明日は会えるといいな。

そのかわりキャバリアのラッキーちゃんが、シャッターが半開きになっていて、ガラス越しではあるけれど私たちを見つけて尻尾思いっきり振っていた。
ラッキーちゃんは、お散歩の時間がもう少し遅いから、会うのは半年ぶり位だよ
よく覚えてくれているね。

そろそろ農園のおじさんが作業し始める頃だ。新鮮野菜があるか覗いて行ってみよう。
畑には不在。でも家から出てこられたところにばったり。「これから収穫ですか?何かあります?
「さぁ、オクラか空芯菜位かな」
「どっちもいいなぁ」「両方しとく?」
200円しか持ってないんだけど」
「どっちも100円!大丈夫!」

収穫を待つ間に通り掛かった柴犬のちいちゃんママとおしゃべり。
毎日会って毎日しゃべってるのにお名前を知らなかった。
今日ワンチャンの首輪を見てやっとわかったわ。
そしてゲットした野菜がこれ。
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空芯菜って知ってますか?
私もこちらに来るまでは知りませんでした。
市販の空芯菜はもっと葉の色が濃くて固そうだけど、おじさんの空芯菜の柔らかそうなこと。
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夕食にと思うけど、この柔らかさを見ると味見しないわけにはいかない。
採れたてつてほんとに味が違うのよ。
少しだけ、ささっと炒めて塩一振り。

柔らかくて、そのくせシャキシャキっと歯ごたえがあっておいしい。ささっと炒めたつもり。でも炒めすぎ!もっと短く3秒でいいわ。ほんとにおいしい。
台湾料理屋で食べたとき1800円もしたわ。(*_*)

それにしてもおじさんは野菜を丁寧に摘み取りきれいに扱ってくれる。1束の空芯菜袋に入れてくれるまでの手さばきを見て、ここの野菜たちは丁寧に育てられてきたんだなぁと思いました。
畑の周りに植えられたコキア。色づくのも間近です。


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  ☆たのしみは
   野菜摘み取る 丁寧さ
   育む姿勢 滲み出るとき


公園の周囲を回って帰ったらおしろい花が色とりどりに咲き誇っていました。

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